藥補不如食補,五色入五臟,一年更健康
入立秋時節,天氣仍然很熱,立秋之后仍有一“伏”,“秋老虎”依然存在。民間有“秋后一伏熱死人”的諺語,因此仍舊要注意防暑。再者,秋季是冬季前的最后一個季節,一定要抓住養生的尾巴,為寒冬做好準備!
立秋不養生,冬季病上身!藥補不如食補,五色入五臟,一年更健康。想要擁有一個好身體,五臟健康則是基礎!
1.紅色養心
心屬火,對應紅色,那么我們在需要補“心”的時候就應該挑選紅色的食物。
西紅柿
西紅柿又被稱為番茄,其富含豐富的維生素和番茄紅素。
番茄紅素有抗氧化,保護低密度脂蛋白免受氧化破壞,從而降血脂,預防心腦血管疾病的作用。
紅豆
在古代紅豆又被稱為是“心之谷”,吃紅豆可以降心火、補心血,并且紅豆中含有的粗纖維對降血脂、降血壓、改善心臟功能有效果。
紅豆中的淀粉含量與谷物差不多,而且蛋白質的含量高于谷物,所以紅豆可以代替主食來食用。
2.黃色養脾
脾胃主運化,屬土。五行中黃色為土,因此,黃色食物攝入后,其營養物質主要集中在脾胃區域。
南瓜
想要健脾胃消食,南瓜是不錯的選擇。南瓜中所含有的果膠對保護胃腸道的胃粘膜有益,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化。
橙子
橙子性涼,味甘酸,具有生津止渴、開胃補氣的功效。在吃完油膩食物以后可以吃橙子來緩解食物的油膩感。
并且橙子皮有健脾的功效,如果食欲不振,可以用橙皮煮水,略帶苦味,可以幫助增進食欲,緩解脾胃不適。
3.青色養肝
在食療方面,因為“肝主青色”,青色的食物可以起到養肝的作用,所以尤其多食用一些天然原味的綠色蔬菜。
芹菜
中醫認為:芹菜味辛、微甘,性涼。具有平肝,解表,透疹、安神祝眠的作用。
芹菜中的營養元素非常豐富,日常出現肝火旺盛、失眠煩躁的情況時,可以用芹菜來緩解。芹菜中還含有維生素E,可以起到抗氧化、美白皮膚,防止皮膚老化的作用。
蒲公英
蒲公英是一種很好的護肝綠色食物!健康方面的優點中,影響最大的首推保肝,清肝毒,預防肝損傷。蒲公英入肝經,具有卓越的肝臟潔凈和增強效力,對肝臟和膽囊有補益,可排肝毒,且能增強肝臟再生能力。
但蒲公英比較寒涼,所以建議想要長期飲用,可以飲用發酵后的蒲公英紅茶,可以降低寒性,適合長期飲用。
4.白色養肺
中醫里有“肺為嬌臟”,“溫邪上受,首先犯肺”的說法,意思指肺是最易受到外來有害物侵害的臟器。
銀耳
對于體寒者而言,銀耳是比雪梨還要養肺的食物。
并且銀耳比較溫潤,不管是腸胃不好、還是體質偏寒者都比較適用。銀耳味甘、淡、無毒,是滋補佳品。能益氣清腸,和雪梨在一起可以燉湯喝。
山藥
山藥對于養肺潤燥實屬是佳品,對于秋季易出現的皮膚干燥、嗓子干疼等情況都比較適用。
山藥含有較多蛋白質和碳水化合物、鉀、鎂等礦物質,有營養滋補、改善冠心病等功效,山藥在秋天食補最合適。
5.黑色養腎
黑色入腎,腎是我們五臟器官之一,腎又被看作先天之本。利用黑色食物補腎,也是在延緩我們的壽命。
黑色食物以“黑五類”為代表,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃等。